Descrição
Fundada em 1772, a Maison Veuve Clicquot Ponsardin adquiriu, ao longo de sua história, um espírito audacioso e cultivou uma busca incansável pela inovação, sem deixar de lado a fidelidade à tradição do seu champagne
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REGIÃO: Reims Champagne, França
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PALADAR: A força e frescor explodem no palato, tão típicas do Veuve Clicquot Yellow Label, com uma sinfonia de sabores das frutas pera e limão.
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TEOR ALCÓLICO: 12%
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AMADURECIMENTO: 3 anos
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COR: Amarelo dourado
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VARIEDADE (UVA): 50 – 55% Pinot Noir 15 – 20% Meunier 28 e 33% Chardonnay até 40% de vinhos de resreva
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AROMA: A complexidade é instantaneamente percebida pelo nariz. As notas de frutas amarelas e brancas iniciais são complementadas pelas notas de baunilha e brioche.
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HARMONIZAÇÃO: Perfeito para acompanhar aperitivos, frutos do mar, tartar de peixe, parmesão, salmão, torradas e massas.
